今日は年中組の味噌作りの日
朝の園庭の大きなお鍋からは
昨日洗った大豆をゆでるいい匂いが広がります
さぁ年中組さんは味噌作りのためにエプロン姿に変身✨
「お豆あったかいね～。」
「どんどんつぶれてきたよ！」と
大豆を豆の形が無くなるまでつぶします
そこに塩・麹・種みそをいれて
さらにこねていきます
混ぜることができたら、大きな丸“みそだま”を作って
樽の中に「どん！」といれて…
最後に「美味しくなぁれ」の
おまじないをかけたらできあがり☆
「早くお味噌食べたいな～。」の声が聞こえてきます
美味しい味噌を食べられる日が楽しみですね♪
